キャラメルバナナで濃厚なアップサイドダウンチーズケーキ

■材料
・バター…30g
・砂糖…30g
・バナナ…1本

・クリームチーズ…200g
・砂糖…50g
・卵…1個
・生クリーム…100ml
・ラム酒…適量

■手順
1. バナナを縦に薄切りにする。
2. 鍋にバターと砂糖を入れ、ふつふつしたら1を入れきつね色になるまで火を通す。
3. 2を型に敷き詰める。
4. ボウルにクリームチーズ、砂糖、溶き卵、生クリーム、ラムを入れ、その都度混ぜる。
5. 4を型に流し入れる。
6. 180度に予熱したオーブンで20~30分焼いたら完成です♪