料理レシピ(スイーツ)
ぷにふわっ♡にゃんこの肉球ビスケット
■調理時間 約30分
■材料費 約570円
■材料
・フィンガービスケット...5本
・チョコレート...200g
・カスタードクリーム…適量
マシュマロ
・水…60g
・ゼラチン…8g
・砂糖…100g
・卵白…30g
・フードカラー…ピンク
■手順
下準備
マシュマロ:ボウルに卵白を入れて白くなるまでミキサーで撹拌する。砂糖30gを2回に分けてしっかりしたメレンゲを作る。鍋に温めたお湯とゼラチン、砂糖を70g入れて溶かす。メレンゲに加えて混ぜ合わせ、絞りに入れておく。
1.フィンガービスケットに箸で穴を開け、カスタードクリームを入れる。
2.溶かしたチョコレートにフィンガービスケットをつけてコーティングし、冷やし固める。
3.フィンガービスケットの先端にピンク色のマシュマロで肉球を作って完成!