【パンケーキミックスの材料】　　　　　　　　　
ＰＭパンケーキミックス　50ｇ
強力粉　100ｇ
牛乳　100ｇ
ドライイースト3ｇ（小さじ１）
砂糖　10ｇ
塩　　2ｇ（ふたつまみ）
シナモン　小さじ１/２
砂糖　　　小さじ１
強力粉　　打ち粉　適量

【手順】
①牛乳を５００ｗで30秒加熱。強力粉、パンケーキミックス、ドライイースト、砂糖、加熱した牛乳を入れて混ぜる。
②塩を入れムラが無くなるくらい混ぜる。
③ビニール袋に入れて空気を抜いて縛る。

※すぐに焼く場合：
④1時間常温で発酵させる。

※次の日焼く場合：
④15分位常温に置いたら一晩冷蔵庫で発酵させる。（2～3日はそのまま冷蔵庫保存可能）


【ホットケーキミックスの材料】　　　　　　　　　
ＨＭホットケーキミックス　50ｇ
強力粉　100ｇ
牛乳　100ｇ
ドライイースト3ｇ（小さじ１）
砂糖　10ｇ
塩　　2ｇ（ふたつまみ）
強力粉　　打ち粉　適量

【手順】
①牛乳を５００ｗで30秒加熱。ホットケーキミックス、強力粉、砂糖、ドライイースト、加熱した牛乳、塩を入れてムラがなくなるまで混ぜる。
②ビニール袋に入れて空気を抜いて縛る。


※すぐに焼く場合：
④1時間常温で発酵させる。

※次の日焼く場合：
④15分位常温に置いたら一晩冷蔵庫で発酵させる。（2～3日はそのまま冷蔵庫保存可能）
（次の日じゃなくても生地をビニール袋に入れた状態で冷蔵庫で2～3日保存できる。）