1日のスタートを切るのに大切な朝食！
カフェみたいな朝ごはんをおうちで食べて、おしゃれに朝活しませんか？
美味しそうなメニューを３つ集めてみました♡

■材料
＜卵かけラー油ご飯＞
・卵…1個
・食べるラー油…適量
・ご飯…1膳分

＜ホットサンドイッチ＞
・卵…2個
・塩胡椒…少々
・牛乳…大さじ2

・レタス…1枚
・スライスチーズ…2枚
・トマト…1/4個
・アボカド…1/2個
・パン…2枚
・サラダ油…大さじ1

＜餃子の皮でピタサンド＞（2個分）
・餃子の皮…1枚
・レタス…1/2枚
・うずらの卵…2個　
・スモークサーモン…2枚
・ミニトマト…1個
・マヨネーズ…適量

■手順
1. 【餃子の皮でピタサンド】は、餃子の皮を両面焼く。
2. 【卵かけラー油ご飯】は、卵白だけを流して固まるまで加熱する。卵黄を真ん中にのせて包む。
3. 【ホットサンドイッチ】は、熱したフライパンに（サラダ油、）卵液を流す。
4. 3にパンを2枚のせる。卵が固まってきたらひっくり返し、具材をのせ、折りたたんで（両面焼いて、）完成。
5. 1の餃子の皮をハサミで半分にカットし、隙間に具材を入れる。
6. 【卵かけラー油ご飯】は、ご飯の上に2と食べるラー油をのせて完成。
7.【餃子の皮でピタサンド】は、マヨネーズをかけて完成。

制作：三浦綺子