スプーンに乗ったおしゃれで可愛い黄色いモンブラン！

■材料費：約1000円
■調理時間：約40分（焼き時間を除く）

■材料
・クッキー生地…100g

・栗の甘露煮…200g
・牛乳…120ml
・バター…10g
・生クリーム…30ml

・ホイップクリーム…適量
・カステラ…1切れ
・金箔…少々

■手順
1. レンゲにクッキー生地を貼り付けて170度のオーブンで20分焼く
2. 1のクッキーにカステラを乗せる。ホイップクリームを山の形に絞る
3. お鍋に甘露煮、牛乳を入れて柔らかくなるまで煮る
4. 3をミキサーにかけてボウルにうつす。バター、生クリームを加えて混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やす
5. 2の上からマロンクリームを絞って栗、金箔を乗せて完成です

制作：三浦綺子