料理レシピ(スイーツ)
サクサク感が絶妙♡ オレオクッキーマフィン
ふわふわの生地とオレオのサクサク感の両方が楽しめます!
見た目にインパクトもあるので、プレゼントにいかがですか?
■材料
・ バター...50g
・ 砂糖...50g
・ たまご...1個
・ 小麦粉...70g
・ ベーキングパウダー...5g
・ オレオ...9枚
■手順
1.バターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を2〜3回に分けて入れ混ぜる。
2.溶いた卵を少しずつ1に入れ混ぜる。
3.2にふるったベーキングパウダーと小麦粉を2〜3回に分けて入れ、切るように混ぜる。
4.トッピング用のオレオ(4枚)を残し、残りのオレオ(5枚)を砕きながら、3に入れる。
5.カップに4を入れ、オレオを上にのせ、180℃のオーブン20分焼く。
6.焼きあがった5に粉糖をかけたら完成です♪