肉味噌そぼろ
■材料（4人分）　
豚ひき肉　200g
「にんにくみそ」　大さじ3
酒　大さじ1

■作り方
①フライパンに豚ひき肉、「にんにくみそ」、酒を混ぜ合わせ、火にかけ水分がなくなるまで炒める。
【memo】
ごはんにのせても、肉豆腐、坦々麺にもお使いいただけます。

じゃがいものきんぴら
■材料（2人分）
じゃがいも　大1個（約200g）
にんじん　1/3本（約70g）　
ごま油　大さじ1
しょうゆ　小さじ1/2
砂糖　小さじ2
「キムチの素」　大さじ2
白いりごま　適量

■作り方
①じゃがいもとにんじんは皮をむき、細めの拍子木切りにする。
②フライパンにごま油を中火で熱し①を炒めゆっくり火を通していく。
　じゃがいもに火が通ってきたら、「砂糖」を加えてなじませ、「キムチの素」・しょうゆを入れ、
　汁気がなくなるまで炒める。仕上げに白いりごまをふる。