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料理レシピ(スイーツ)

酪農家の生産を守ろう!#牛乳チャレンジ「牛乳スイーツ3選」

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酪農家の生産を守ろう!#牛乳チャレンジ「牛乳スイーツ3選」

mamatas(ママタス)
学校給食の取りやめにより、牛乳や生クリームの需要が大きく落ち込んでいます。
農林水産省は各家庭で牛乳やヨーグルトを普段より1つ多めに買ってほしいと呼びかけています。
そこで!たっぷり牛乳を使う、牛乳スイーツ3選をご紹介します♪

case1:キャラメルチョコシャーベット
■材料
・牛乳…適量
・チョコチップ…適量
・キャラメルポップコーン…適量

■作り方
①製氷皿に牛乳を注ぐ
※牛乳の量は製氷皿の大きさに合わせて調整してください。
②チョコチップ・ポップコーンをちらし、凍ったら完成です!

case2:牛乳パックプリン
■材料
・牛乳…600ml
・砂糖…60g
・ゼラチン…15g
・キウイ(半月切り)…2個

■作り方
1リットルの牛乳を半分くらい使ったら作ってみよう!
①マグカップの6分目まで牛乳を入れ、砂糖・ゼラチンを加え混ぜる。
※この後加熱するので、ここで完全に混ぜ溶かさなくて大丈夫です。
②600Wの電子レンジで2分加熱し、混ぜ溶かす。
※ゼラチンが完全に溶けるまでしっかり混ぜてください。
③残りの牛乳が入っているパックに②・キウイを入れ、振り混ぜる。

④横にして冷やし固めたら完成です!

case3:フルーツミルクフラン
■材料
・牛乳…240ml
・卵…2個
・砂糖…40g
・お好みのフルーツ…適量

■作り方
①ボウルに牛乳・卵・砂糖を入れて混ぜ合わせる。
②耐熱容器に流し入れる。
※火が通りやすいように、耐熱容器に浅めに入れると良いです!
③フルーツを乗せ、500Wの電子レンジで1分半加熱する。
※お好みのフルーツで!いちごだとピンクがにじんで可愛い♡
※温かいまま食べるスイーツです♪
④ラップをして10分くらい蒸らしたら完成です!

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