料理レシピ(ご飯)

おやつにもおかずにも! 牛ひき肉の卵ボール

料理レシピ(ご飯)

おやつにもおかずにも! 牛ひき肉の卵ボール

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今回はおやつにもおかずにも使える牛ひき肉の卵ボールをご紹介!
あまりの美味しさと万能さにリピート確実!?

[用意するもの]
・牛ひき肉:250g
・長ネギ:50g
・ローズマリー:小さじ1
・ナツメグ:大さじ1
・カイエンペッパー:小さじ1
・塩:小さじ1
・コショウ:小さじ1
・玉ねぎ:30g
・にんにく:2個
・薄力粉:大さじ2
・ゆで卵:2個
・薄力粉:100g
・卵白:2個
・パン粉:100g

[手順]
1.ボウルに牛ひき肉、長ネギ、ローズマリー、ナツメグ、カイエンペッパー、塩、コショウ、刻んだ玉ねぎ、刻んだにんにくを入れてスプーンでかき混ぜる
2.ボウルに薄力粉大さじ2杯を入れて混ぜる
3.ゆで卵に薄力粉、2で混ぜたタネ、卵白、パン粉の順につける
4.フライパンで揚げる
5.衣がきつね色になったら取り出す
6.お皿に盛り付けて完成♪
お好みでケチャップなどをつけて召し上がってください♡

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