皆さまからのリクエストにお答えして作った、リクエストレシピです♪
寒い冬に体が温まる具だくさんスープはいかがですか？
鮭とホワイトソースが絡まってクリーミーな味わいに♡
体の芯から温まるスープです。

■材料
・ バター…10ｇ
・ 鮭…1切れ
・ しめじ…20ｇ
・ じゃかいも…1/2個
・ 薄力粉…大さじ2
・ 水…150ml
・ 牛乳…200ml
・ コンソメ…小さじ1
・ ほうれん草…1/2束
・ 塩コショウ…少々
・ バケット（お好みで）…2枚

■手順
（下準備）鮭は一口大にし塩コショウを振る。ほうれん草、じゃがいもは一口大も切り、しめじはほぐしておく。じゃがいもは、ラップでくるみ600ｗのレンジで2分加熱しておく。

1. 鍋にバターを10ｇ入れ、鮭を中～弱火で軽く両面焼き一度取り出す。
（中に火が通ればＯＫです。気になる方は、このタイミングで鮭の骨と皮をお取りください）
2. 1の鍋に、しめじとじゃがいもをさっと炒め、薄力粉を加えてさらに炒める。
3. 2に水・牛乳・コンソメを加えて弱火で煮込み、じゃがいもが柔らかくなったら1の鮭とほうれん草を加えて、塩コショウで味を調えたら、完成です♪