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CCHAN Cooking

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  • CCHAN Cooking
    CCHAN Cooking 返信

    ヒカリさん>>こちらお試しいただけますと幸いです^^

  • CCHAN Cooking
    CCHAN Cooking 返信

    ヒカリさん>>・三つ目はゼリーをたこ焼き器から外す時にうまく外れませんが、コツはありますか? A、ご使用いただいたゼリーはアガーでしょうか?もしも寒天やゼラチンなどをご使用されていましたら、剥がれやすいアガーをお勧めいたします。 アガーを使っていて剥がれずらい場合は、固める時間を長めにとっていただくか、アガーの量を増やすなどの調節をしていただけたらと思います。

  • CCHAN Cooking
    CCHAN Cooking 返信

    ヒカリさん>>・ 二つ目は冷蔵庫でゼリーを冷やしてから食べようと思ったら、白玉団子が固くなってました。 A、時間を置くと白玉粉の成分上、硬くなったり形が変わったりしてしまうことがあるようです。豆乳の代わりに豆腐を使うとより長くモチモチの状態をお楽しみいただける、という方法もあるようなので、お試しいただければと思います。

  • CCHAN Cooking
    CCHAN Cooking 返信

    ヒカリさん>>返信お待たせして申し訳ございません。長文になりますが失礼致します。 ・一つ目は、白玉団子が、ゼリーの真ん中にきません。 A、アガーが温かすぎるのかもしれません。固まりきらない程度に少しだけ冷ましてから白玉をそっとのせてみてください。固まりすぎたらまた温めれば復活します!

  • CCHAN Cooking
    CCHAN Cooking 返信

    ヒカリさん>>コメントありがとうございます♪早速作って下さったのですね(*^-^)それぞれにうまく行かなかったと言う事でしょうか?それぞれについて、コツなど確認いたしますね。わかり次第また再度コメントさせていただきます!

  • ヒカリ
    ヒカリ 返信

    三つ目はゼリーをたこ焼き器から外す時にうまく外れませんが、コツはありますか? 質問多くてごめんなさい(ノ_-。)

  • ヒカリ
    ヒカリ 返信

    作ってみたのですが、少し失敗してしまいました 一つ目は、白玉団子が、ゼリーの真ん中にきません。 二つ目は冷蔵庫でゼリーを冷やしてから食べようと思ったら、白玉団子が固くなってました。作ってから1日も経ってませんが…

  • CCHAN Cooking
    CCHAN Cooking 返信

    ヒカリさん>>コメントありがとうございます♪2,3日でといったところですが、なるべくお早めにお召し上がりください(^^

  • ヒカリ
    ヒカリ 返信

    作ってみたんですけど、これって何日くらい持ちますか?

  • CCHAN Cooking
    CCHAN Cooking 返信

    みぃーさん>>お役立ちできて嬉しいです✨

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