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料理レシピ(ご飯)

市販ルーで超簡単♪【ドライカレー】梅雨バテもカレーで元気に乗り切ろう!!

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市販ルーで超簡単♪【ドライカレー】梅雨バテもカレーで元気に乗り切ろう!!

bentos_sara
野菜を刻んでフライパンで煮込むだけの時短レシピ!市販ルーでスパイシーな風味とたっぷりの旨味で食がすすみます。使う野菜はお好みで変えてもOK!水気が無いのでお弁当にもピッタリ!
多めに作って冷凍保存すると便利です♪
是非、お試しくださいね。
材料(2人分) ・ひき肉 200g ・玉ねぎ 1/2個 ・にんじん 1/2本 ・パプリカ 適量 ・しょうが、にんにくチューブ 1㎝程度 ・塩コショウ 適量 ・水 100cc ・市販のルー 2かけ ・麺つゆ 小1 作り方 ➀野菜をみじん切りにします。 ②油を熱したフライパンに、玉ねぎ、しょうが、にんにく、にんじん、パプリカを入れて炒めます。 ③野菜がしんなりしてきたら、ひき肉を入れて炒めます。 ④ひき肉の色が変わったら、水を入れ、刻んだ市販ルーを入れて溶かし、塩コショウ、隠し味の麺つゆを入れ水気が無くなってきたら出来上がりです!

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