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料理レシピ(スイーツ)

マシュマロで簡単!! 伸び〜るミルクプリン

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マシュマロで簡単!! 伸び〜るミルクプリン

CCHAN Cooking
とろ〜りと伸びるプリン、食べたことありますか?
お餅とマシュマロで作る簡単レシピ、召し上がれ☆

■材料
ミルクプリン
・切り餅…1個
・バター…20g
・牛乳…170ml
・マシュマロ…80g
・生クリーム…80ml

塩キャラメルソース
・砂糖…100g
・水…大さじ1
・生クリーム…60ml
・塩…少々

■手順
1. お鍋に一口大に切った餅、バター、牛乳半量を入れ、
 餅が溶けるまで混ぜながら加熱をする
2. マシュマロ、生クリーム、残りの牛乳を加え、マシュマロが溶けるまで混ぜ合わせる
3. グラスに流し入れ、冷蔵庫で2時間冷やし固めておく
4. 鍋に砂糖、水を入れこげ色が着くまで加熱する
5. 生クリーム、塩を入れよく混ぜる
6. しっかり固まった3に、粗熱をとった5をかければ完成!
 混ぜれば混ぜるほど、プリンは伸びます! 

マシュマロをフレーバー付きにするのもオススメ♡

制作:三浦綺子

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