料理レシピ(ご飯)
ほぼ混ぜるだけ! テクニックいらずの絶品おつまみ2品
「キムチの素」は非加熱の魚介や果実のエキスがたっぷり。だから具材はシンプルでも、味わい豊かなピリ辛ポテトサラダができるんです!
■材料(2人分)
・じゃがいも(中) 2個(約300g)
・玉ねぎ(中) 1/2個(約100g)
・「キムチの素」 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ3
■作り方
1.じゃがいもは600Wの電子レンジで6分ほど加熱し、粗めにつぶす。
2.玉ねぎは縦半分に切り、繊維にそって薄切りにして、水にさらしてからしぼる。
3.キムチの素とマヨネーズを混ぜて<1>と<2>と和えて器に盛り付ける。
2.アボカドのごはんですよ和え
濃厚なアボカドと、ダシの効いた「ごはんですよ!」を混ぜるだけで絶品おつまみがすぐできちゃう!もう箸もお酒もとまらないこと間違いなし☆
■材料(2人分)
・アボカド 1個(約200g)
・「ごはんですよ!」 大さじ1強
・ねりわさび 5センチ
・万能ねぎ 適宜
■作り方
1.アボカドは半分に切り、種を取り、皮をむき一口大に切る。
2.「ごはんですよ!」とねりわさびを混ぜ、<1>と混ぜ合わせる。
3.器に<2>を盛り、万能ねぎを散らす。
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