いよいよ明日『美女と野獣』の実写版が公開ですね♡

プリンセスが着ているドレスをイメージした
ドレスオムライスをお家で作ってみませんか？
コツを抑えれば、誰でも簡単にドレスオムライスが作れちゃう♪
ドレープ作りは手早くがポイントです！


■材料（1人分）

〈ソース〉
・バター…5g
・玉ねぎ（薄切り）…1/2個
・レトルトのハヤシソース…1袋
・ケチャップ…大さじ1.5

〈チキンライス〉
・バター…5g
・鶏もも肉…50g
・玉ねぎ（みじん切り）…1/2個
・ケチャップ…大さじ1.5
・ご飯…150g

・卵…2個
・牛乳…小さじ1
・片栗粉…小さじ1
・お好きなハーブ…お好みで
・バター…10g

■手順
1. 鶏肉と玉ねぎの半分はみじん切り、もう半分は薄切りにする。
2. 熱したフライパンにバターを入れ、薄切りの玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら、ハヤシソースとケチャップ大さじ1.5を加えて煮込む。
3. フライパンを熱し、バターを溶かして鶏肉とみじんぎりの玉ねぎを炒める。
大さじ2のケチャップとご飯を加え、水分を飛ばずように炒める。塩コショウで味を調えたら、お茶碗などを使ってこんもりとお皿に盛っておく。
4. ボウルに卵を割りほぐし、牛乳で溶いた片栗粉を加える。フライパンを熱し、弱火でバターを溶かす。（フライパンを熱した後、一旦濡れ布巾で休ませると、卵液がより綺麗に焼けます。）
5. 卵液を入れ、周りが少しだけ固まったら（卵液を入れてから8-10秒後が目安です）、奥と手前から真ん中に向けてそれぞれ菜箸を入れて火を止める。
6. 平らな台に置き、菜箸は固定したまま時計周りにフライパンを一周回す。盛り付けたご飯に滑らせるように卵を乗せ、2のハヤシソースとお好みのハーブを散らしたら、完成です♪