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料理レシピ(スイーツ)

工作気分でクルクル♪ ココアクッキーパイ

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工作気分でクルクル♪ ココアクッキーパイ

CCHAN Cooking
工作気分でトライ♡クッキーをパイで包んじゃう新感覚スイーツ♪

■調理時間:約40分
■材料費:約200円

■材料 (6個分)
・パイシート…1枚
・卵黄…1個分
(ココアクッキー)
・薄力粉…70g
・バター(無塩)…30g
・砂糖…20g
・ココアパウダー…5g

■下準備
・パイシートは一回り大きく伸ばし、3等分に切っておく。
■作り方
1.<ココアクッキーをつくる>バターに砂糖を加えすり混ぜる。薄力粉とココアパウダーを加えて混ぜる。ひとまとまりにしたら3等分にし、パイ生地の幅に合わせて細長く成形する。
2.パイシートの上に、2をのせ、巻く。長さを2等分に切る。
3.切り込みを入れて、くるっと巻いて成形する。卵黄を塗る。170℃で予熱したオーブンで焼いて15分焼いて完成です♪

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