料理レシピ(ご飯)
カオマンガイ
■材料
米 2合
鶏肉 一枚
にんにく 1かけ
生姜 1枚
ネギ 適量
塩 少々
ナンプラー 大さじ1
日本酒 大さじ1
生姜(チューブ)
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
ガーリックオリーブオイル 大さじ1
■手順
・水を入れた2合の米の上に鶏肉、にんにく、生姜をいれます
・塩、ナンプラー、日本酒を入れ炊飯器で炊きます
・ネギを細かく切りボールに入れ生姜、醤油、砂糖、ガーリックオイルを入れて混ぜます
・ご飯がたけたらにんにく生姜を取り出し、ご飯、鶏肉、タレを盛り付けて完成です!