料理レシピ(ご飯)

黄金トリオ!明太もちチーズ春巻き

料理レシピ(ご飯)

黄金トリオ!明太もちチーズ春巻き

CCHAN Cooking
明太子、もち、チーズという黄金トリオを使った簡単おいしい春巻きレシピ♪
大葉がいいアクセントになって、カリッとしていてとってもおいしい♡
ビールのおつまみにも最適です!
もちが入っているので腹持ちもよくておかずにもなりますよ♪
材料を春巻きの皮で巻くだけの簡単レシピなのでぜひおうちで作ってみてください!



■材料(6本分)
・春巻きの皮…3枚
・大葉…6枚
・明太子…2腹(1cm幅に切る)
・餅…1個(スライスする)
・溶けるスライスチーズ…2枚

■手順
1. 春巻の皮を横半分に切る
2. 春巻きの皮の片側に、半分に切った大葉を並べ、その上に餅、明太子、チーズを順にのせる
3. 三辺(左右と上)に水をつけてしっかりとクルクル巻く。(巻き終わりにもう一度水をつけるとしっかりくっつきます)巻き終わったら、具が飛び出ないように端をギュッとねじる
4. フライパンに2cmくらいの油を入れ、皮がキツネ色になるまでカリッと揚げれば、完成です♪

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