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料理レシピ(ご飯)

【時短料理】10分で作るお弁当🍱包丁もまな板もいらない🔪🙅‍♀️No36

料理レシピ(ご飯)

【時短料理】10分で作るお弁当🍱包丁もまな板もいらない🔪🙅‍♀️No36

akarispmt

 
⏰調理時間 10分(詰めるのは別)

おかずは以下の3品
❶牛しぐれ煮
❷トマトとしらすの酢漬け
❸キャベツとモヤシのナムル風


ー必要な道具ー
フライパン(小)
ザル
アルミホイル
耐熱皿
ラップ
小さじスプーン
(あれば大さじスプーン) 
はし 1膳 


ー材料ー(1人分)
 
❶牛しぐれ煮

牛肉 50g
ショウガ(チューブタイプ) 2おし


ゴボウ(ささがきになっている冷凍食品) 50ccくらい

砂糖 小さじ1/2
みりん 小さじ3
醤油 小さじ1
水 ひたひたになるまで

(あれば好みで山椒)

❷トマトとしらすの酢漬け

ミニトマト 4つくらい



茹でしらす 小さじ2くらい
大葉 2枚
お酢 小さじ6(大さじ2)
白だし 小さじ1/2

❸キャベツとモヤシのナムル風


キャベツ 1/4枚
モヤシ 70ccくらい(ひとつかみ)
カットわかめ 小さじ1/2くらい
コーン(冷凍食品) 小さじ2くらい
水 耐熱皿の半分くらい



ニンニク(チューブタイプ) ひとおし
鶏がらスープのもと 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
しょうゆ 少し




ー作り方ー
 
①フライパンに牛肉とショウガを入れて焼く。牛肉の油が出てきたらキッチンペーパーで拭き取る。

②①に★を加える。汁気がなくなるまで煮詰める。→❶完成

③❶を作っている間、❷の準備。アルミホイルを二重にしてカップを作り、ミニトマトを並べ、魚焼きグリルで3分焼く。

④耐熱皿に、☆を加える。(カットわかめは一番下になるように)キャベツは手でちぎりながら加える。ふんわりラップをして電子レンジ(500W3分)で加熱。

⑤トマトが焼けたら、◎を加えて軽く混ぜて漬けておく。大葉は手でちぎりながら加える。→❷完成

⑥④の加熱が終わったら、一度ザルにあげる。空いた耐熱皿に◉を加え混ぜ合わせる。野菜類を戻して混ぜ合わせて、❸完成。


⑦粗熱が取れたら弁当箱に詰めてください。粗熱を取っている間、朝の支度をしています♫


🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます。
 
フリーBGM素材「Pollyanna」by 伊藤貴章
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✳︎
🍱10分弁当ブログ
https://akarispmt.hatenablog.com/

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