⏰調理時間　10分（詰めるのは別）

おかずは以下の３品
❶牛しぐれ煮
❷トマトとしらすの酢漬け
❸キャベツとモヤシのナムル風


ー必要な道具ー
フライパン（小）
ザル
アルミホイル
耐熱皿
ラップ
小さじスプーン
（あれば大さじスプーン）　
はし　１膳　


ー材料ー（１人分）
 
❶牛しぐれ煮

牛肉　50g
ショウガ（チューブタイプ）　２おし

★
ゴボウ（ささがきになっている冷凍食品）　50ccくらい

砂糖　小さじ1/2
みりん　小さじ３
醤油　小さじ１
水　ひたひたになるまで

（あれば好みで山椒）

❷トマトとしらすの酢漬け

ミニトマト　４つくらい


◎
茹でしらす　小さじ２くらい
大葉　２枚
お酢　小さじ６（大さじ２）
白だし　小さじ1/2

❸キャベツとモヤシのナムル風

☆
キャベツ　１/4枚
モヤシ　70ccくらい（ひとつかみ）
カットわかめ　小さじ1/2くらい
コーン（冷凍食品）　小さじ２くらい
水　耐熱皿の半分くらい


◉
ニンニク（チューブタイプ）　ひとおし
鶏がらスープのもと　小さじ1/2
ごま油　小さじ１
しょうゆ　少し




ー作り方ー
 
①フライパンに牛肉とショウガを入れて焼く。牛肉の油が出てきたらキッチンペーパーで拭き取る。

②①に★を加える。汁気がなくなるまで煮詰める。→❶完成

③❶を作っている間、❷の準備。アルミホイルを二重にしてカップを作り、ミニトマトを並べ、魚焼きグリルで３分焼く。

④耐熱皿に、☆を加える。（カットわかめは一番下になるように）キャベツは手でちぎりながら加える。ふんわりラップをして電子レンジ(500W３分)で加熱。

⑤トマトが焼けたら、◎を加えて軽く混ぜて漬けておく。大葉は手でちぎりながら加える。→❷完成

⑥④の加熱が終わったら、一度ザルにあげる。空いた耐熱皿に◉を加え混ぜ合わせる。野菜類を戻して混ぜ合わせて、❸完成。


⑦粗熱が取れたら弁当箱に詰めてください。粗熱を取っている間、朝の支度をしています♫


🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます。
 
フリーBGM素材「Pollyanna」by 伊藤貴章
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🍱10分弁当ブログ
https://akarispmt.hatenablog.com/
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