料理レシピ(ご飯)
【お弁当の基本のキ!】コツ3つで♪キレイな卵焼き
基本的な味付けにしてます。
お好みで和風だしやお砂糖など、入れて下さいね。
◆材料
卵 2個
水 適量
塩 適量
マヨネーズ 適量
◆3つのコツ
①白身と黄身を1を書くようにしっかりと切り混ぜます。(20回程)
②火加減は、ずっと弱火です。
(焦げ目が無いキレイな黄色になります)
③フライ返しを使って巻きます。
(菜箸より巻きやすいです)
是非、試してみて下さいね。
料理レシピ(ご飯)
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