きゅうりを炒めると新食感でとっても美味しいです♡
豚肉とニンニクでスタミナアップ！
ピリ辛の味付けにするとビールにも合いますよ★

■材料
・きゅうり…1本
・にんにく…2片
・豚バラ…100g

＜調味料＞
・みりん…小さじ2
・酒… 小さじ2
・砂糖…小さじ1
・醤油…小さじ2

・水溶き片栗粉…適量
・ごま…適量
・糸唐辛子…適量

■手順
1. きゅうりを斜め切りにする
2. スライスしたにんにくに焼き目がつくまでフライパンで炒め、豚肉を入れてさらに炒める。
3. 2にみりん、酒、砂糖、醤油を入れて炒め、1を入れてさらに炒める
4. 3に水溶き片栗を入れてとろみをだし、ごまをかけて、お好みで糸唐辛子や鷹の爪をのせたら完成です♪

-制作:つくり子
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