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料理レシピ(スイーツ)

白雪姫もびっくり。砂糖不使用!?丸ごとリンゴのアップルパイ!

料理レシピ(スイーツ)

白雪姫もびっくり。砂糖不使用!?丸ごとリンゴのアップルパイ!

COOK ART
簡単に作れるけど、インパクト大のアップルパイ!りんごを丸ごと包んで、オーブンにいれるだけ。ズボラな私もこれなら気軽に作れちゃう。
砂糖を使用しないので、カロリーも気にしないで食べられるかも♪

■材料(2個)
・りんご…2個
・冷凍パイシート…2枚
 *常温にもどしておく。今回は18cm×18cmを使用
・食パン…適量
・レーズン…大さじ2
・シナモンパウダー…適量
・小枝チョコレート…2本
 *アーモンドついているタイプを使用
・溶き卵…適量
・ミント…2枚

■手順
1. りんごの芯をくり抜く
2. くり抜いた部分に、予め細かく刻んだ食パン、レーズン、シナモンを和えたものを詰める
3. パイシートの上に、リンゴを置き、下から上へ包む。パイが重なってしまう部分は火が通りにくいので、はさみで余分な生地をカットする
4. 溶き卵をパイ全体に塗り、予め180℃に余熱したオーブンで、30〜40分焼く
5. 焼き上がったら、枝に見立てた小枝チョコと、葉っぱに見立てたミントを飾って、完成です♪

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