ごま香る和風混ぜごはんを肉巻きおにぎりにしちゃいました☆
しっかりした味付けがお弁当にも最適！

梅と大葉のさっぱりした風味が食欲をそそります。

■材料
・ごはん…200g
・豚バラ薄切り肉…4枚
・梅肉…小さじ1
・しそ…3枚
・ごま…小さじ1＋1/2
・和風だしの素…小さじ1/2
・ごま油…小さじ1/2
・砂糖…大さじ1
・酒…大さじ1
・醤油…大さじ1
・みりん…大さじ1

■手順
1. ごはんに、和風だしの素、梅肉、ごま油を混ぜる。さらにごま、軸を除き千切りした大葉を加え更に混ぜる
2. 4等分し、手に水をつけスティック型に成形し、豚バラ肉で巻く
3. フライパンにごま油を熱し、2を転がすように焼く。全体に焼き色がついたら一度取り出す
4. フライパンに、砂糖、みりん、醤油、酒を加え、加熱し沸騰したら火を弱め、3を入れ転がすように焼き絡めて完成です♪