料理レシピ(スイーツ)
抹茶マーブルレアケーキ
■材料
・クリームチーズ・・・200g
・砂糖・・・60g
・ゼラチン・・・6g
・生クリーム・・・200ml
・抹茶・・・小さじ1
・水・・・大さじ2
■手順
1.ボウルにクリームチーズを入れクリーム状になるまで混ぜる。
2.1に砂糖を入れ、混ぜる。
3. 2にお湯でふやかしたゼラチンを入れ混ぜる。
4.3に生クリームを入れ混ぜる。
5.3を二等分し、片方に抹茶を加え混ぜる。
6.型に4を交互に流し入れ、マーブル状にしたら冷蔵庫で冷やし固める