きゅうりと卵がキューブ状に並んだかわいいお寿司♡
黄色と緑色の組み合わせがキュート！

■材料（1本分）
・きゅうり…1本
・薄焼き卵…1枚
・塩胡椒…適宜
・酢飯…120g
・カニカマ…4本
・厚焼き玉子…適宜
・干ぴょう…3本
・焼き海苔…1枚

■手順
1. きゅうり1/2本分をスライスし、ラップの上にひき（約6枚）、薄焼き卵も縦に6等分し、薄焼き卵を横に一枚を置いて縦のきゅうりが互い違いになるように置く
2. 縦のきゅうりの下になった部分が2枚目の薄焼き卵の上に来る様に置く
3. この作業を繰り返し、上に焼き海苔を置き、酢飯をひき詰め、具材を置き、奥から手前に崩れないように巻いたら完成です♪