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料理レシピ(ご飯)

まるでお花みたい♡止まらない!レンチンでコーンしゅうまい

料理レシピ(ご飯)

まるでお花みたい♡止まらない!レンチンでコーンしゅうまい

mamatas(ママタス)
混ぜて丸めたら、あとはレンジにおまかせ!
子どもが大好きなコーンをたっぷり使った可愛くて美味しいレシピです!
アレンジバージョンもあるので、ぜひお試しください♪

■材料(約20個分)
・コーン缶…300g
・片栗粉…大さじ2

・鶏ひき肉…300g
・ねぎ…約10cm
A・砂糖…小さじ1
A・しょうゆ…小さじ2
A・鶏ガラスープの素…小さじ1
A・塩コショウ…少々
A・ごま油…大さじ1
・酒…大さじ1

お好みで
・チンゲン菜…1束

■手順
1.とうもろこしに片栗粉を混ぜておく。
POINT:肉ダネとくっつきやすくなる
2.ボウルに鶏ひき肉、みじん切りにしたねぎ、Aを全て入れ粘りが出るまでよく混ぜる。
3.食べやすい大きさに丸め、1をまぶし、耐熱皿に並べる。
4.酒をまわしかけラップをして、600wのレンジで7分〜7分半加熱したら完成です!

〜アレンジver〜
1.チンゲン菜を洗って、耐熱皿に乗せ、ラップをして600wのレンジで2分加熱する。
2.コーンしゅうまいの手順3をチンゲン菜に乗せる。
3.くるくると巻き、600wのレンジで7分〜7分半加熱したら完成です!

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https://www.mamatas.net/

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