料理レシピ(ご飯)
卵かけご飯絶品アレンジ3選!家にあるもので簡単に!
みんな大好きな「卵かけご飯」。
いつも生卵と醤油だけで終わらせていませんか?
今回は、家にあるものを足すだけで簡単に
一味違う絶品卵かけご飯にしてしまうアレンジを3つ紹介します♪
とってもおいしいので、ぜひ試してみてくださいね♡
「ピリ辛キムチの韓国風 TKG」
いつもの卵かけご飯を韓国風に一工夫!
ぴりっと効いたキムチの辛さがたまらない一品。
■材料
・ご飯…1人分
・卵黄…1個分
・焼肉のたれ(中辛)…小さじ2
・キムチ…適量
・きざみ海苔…適量
・きざみねぎ…適量
■手順
1. 茶碗にご飯を盛る
2. キムチ、卵黄をのせ、ねぎを散らし、焼肉のたれをかける
3. 刻み海苔を散らせば完成です♪
「バター醤油めんたいこ TKG」
卵かけご飯とこの組み合わせが合わないわけがない!!
もっとマイルドにしたい方は、たらこにしてもおいしいですよ。
■材料
・ご飯…1人分
・卵黄…1個分
・バター…10g
・しょう油…小さじ2
・明太子…一腹分
・ねぎ…適量
■手順
1. 茶碗に温かいご飯を盛り、バターをのせる
2. ほぐした明太子を1にのせ、卵黄、しょう油、ねぎをのせれば、完成です♪
「チーズと卵のカルボナーラ風TKG」
カルボナーラはパスタだけではありません!
ご飯の上でも意外とこの組み合わせは合うんです♡
■材料
・ご飯…1人分
・ベーコン…1枚
・卵黄…1個
・パルメザンチーズ…適量
・しょう油…適量
■手順
1. ベーコンを5㎜幅に切り、熱したフライパンでカリカリになるまで炒める
2. 茶碗にご飯を盛る
3. 1のカリカリベーコン、卵黄、パルメザンチーズをたっぷりかけ、上からしょう油、黒こしょうをかければ、完成です♪
協力:mamako・kitchen 香月 りさ