料理レシピ(ご飯)

とん平焼き

チキン南蛮クレタ
【材料】
キャベツ…1/4
卵…2個
かつお節…小1パック
豚バラ肉…80g
塩・コショウ…少々
牛乳…大さじ1
サラダ油…少々
青のり…少々
お好み焼きソース…適量
マヨネーズ…適量

【手順】
キャベツを少し細かく切ります
豚バラ肉は2㎝幅にカットします
ボールに卵、牛乳、塩・コショウを振り混ぜます
フライパンに油を引き豚肉を炒めます
火が通ったらキャベツを入れ一度皿に移します
フライパンに油をひき混ぜた卵を入れます
混ぜながら火を通し半熟状態になったら炒めたものを上にのせます
ひっくり返すように皿にのせお好み焼きソース。マヨネーズ、かつお節、青のりを盛り付けます

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