■材料（2人分）
・手羽元　10本
・小麦粉 大さじ2
・キムチの素　大さじ3
・砂糖　大さじ2
・醤油　大さじ1
・水　200ml
・サラダ油　大さじ3
・ピザ用チーズ 100g

■作り方
①フライパンでサラダ油を熱し、小麦粉をまぶした手羽元を
　皮目から火で全体がカリッとする程度焼き、余分な油はふき取る。
②①に水・「キムチの素」・砂糖・醤油を入れ、蓋をして弱火で10分程度煮て火を通す。火が通ったら蓋を取り、強火で煮飛ばす。
③電子レンジで溶かしたピザ用チーズと②を器に盛りつける。