型がなくても、絞り袋がなくてもモンブランが作れちゃう♡
濃厚な味わいのさつまいもクリームは絶品

■調理時間：約40分
■材料費：約1000円

■材料　
（さつまいもクリーム）
・さつまいも…350g
・ホイップクリーム…120ml
・砂糖…大さじ2
・バター（無塩）…40g
・カステラ…250g
・ホイップクリーム…適量
・栗の甘露煮…9個
・チャービル…適量

■作り方
1. さつまいもは皮をむいて小さく切り、電子レンジで加熱し柔らかくする（500w、5〜6分）。
2. フードプロセッサーに、さつまいも、砂糖、バターをいれてさつまいもが撹拌されたらホイップクリームをいれてクリーム状にする。ラップに包む。
3. 皿に、カステラを敷き詰め、ホイップクリームをのせ、2のクリームを搾る。栗の甘露煮やお好みでチャービルをのせ、完成です♪