料理レシピ(スイーツ)
ティラミスアイスケーキレシピ!焼かずにぱぱっと作れちゃう
■材料 (パウンド型1台分)
・クリームチーズ…200g(常温に戻しておく)
・砂糖…大さじ4
・ヨーグルト…200g
・ココアクッキー…60g
・スポンジケーキ…1枚
・インスタントコーヒー…小さじ½
(トッピング)
・ホイップクリーム…適量
・ココアパウダー…適量
・いちご…適量
・はちみつ…適量
・ミント…適量
下準備
インスタントコーヒーとお湯(大さじ1)を合わせ、コーヒー液を作る。
型にシートを敷く。
スポンジケーキを型に合わせて四角く切る。
いちごはヘタを切り取り、縦半分に切りはちみつで和える。
作り方
1)ボウルにクリームチーズ、砂糖、ヨーグルトを加えて混ぜる。ココアクッキーを手で砕きながら入れ、混ぜる。
2型にシートをしき、スポンジを敷き、コーヒー液をしみ込ませる
3)1を流し込む。上からホイップクリームでトッピングする。
4)冷凍庫で冷やし固める。ココアパウダーをふり、いちご、ミントをトッピングして完成です♪