料理レシピ(スイーツ)

まるごとメロンムース

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まるごとメロンムース

Reiko
完熟メロンを使って メロンムースを作ってみました。
見た目も豪華、夏らしいおやつです。
材料
メロン1個
メロンピューレ300g
レモン汁大さじ1
砂糖40g 甘さは調整してね
板ゼラチン12g (粉の場合、12gを大さじ2の水でふやかしてね)
生クリーム180g

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