☆かんたんオムレツ☆

調理時間　20分

去年の考えたオムレツ〜
すっかり忘れていましたヽ(´o｀；
具材は先に炒めてオーブンで焼くだけだから簡単！
オムレツうまく形成できなくても十分オムレツっぽく
しかも超具沢山のおいしいお料理になること間違いなし！
中に入れる具材は、なんでも良いと思います。
おうちに余っている野菜を使ってみてください♫


ー材料ー（２人分）

※１
ベーコン　３０g
冷凍ほうれん草　　一掴みくらい
マッシュルーム　　半パック
タマネギ　　1/2個
ジャガイモ　小１個

オリーブオイル　小さじ１・小さじ２（計大さじ１）
塩胡椒　少々


★
タマゴ　2個
粉チーズ　大さじ２
生クリーム　大さじ２
黒胡椒　　好きなだけ


※１　具材は一例で、なんでも良いと思います！




ー作り方ー

❶オーブンを200度に予熱する。（トースターの場合は不要）

❷ベーコンは１cm幅に、マッシュルームはうすぎり 、タマネギは繊維に沿ったうすぎり 、ジャガイモは厚さ２mmくらいのうすぎり にする。冷凍ホウレンソウはザルに入れて、流水で解凍し、ペーパーで水気を絞る。
。

❸★の具材を全て混ぜ合わせる。

❹フライパンにオリーブオイル小さじ１を熱し、ベーコンを弱火〜中火でじっくり炒める。

❺オリーブオイル小さじ２を追加して残りの野菜を炒め、しんなりしてきたら蓋をして3分弱火で加熱する。

❻耐熱皿に❺の具材を入れて、❸の卵液を加える。

❼200度のオーブンで7−１０分焼く。（最後の３分くらいは上段にしたほうがいいかも）