話題のドラマが最終回！
「みくり飯」第3弾
みくりがドラマで作った「フルーツパンケーキ」のレシピを再現♪

■材料
・りんご・・・1/2個
・オレンジ・・・1/2個
・砂糖・・・各大さじ1
・パン粉・・・50g
・牛乳・・100ml
・卵・・・1個
・砂糖・・大さじ1
・バター・・・10ｇ

・ホイップクリーム・・・適量
・セルフィーユ・・・1枚
・メープルシロップ・・・適量

■手順
1.りんごは芯を取り、薄く櫛切り切りにする。オレンジも薄く櫛切りにする。それぞれ耐熱容器に入れ、砂糖を加え、電子レンジ600wで3分加熱し、粗熱をとる。
2.ボールにパン粉、牛乳、卵、砂糖を入れしっかり混ぜる。フライパンにバターを入れ加熱し、生地をいれ蓋をして弱火で5分、裏返してさらに3分焼く。
3.皿に盛り、りんごとオレンジ、ホイップクリーム、セルフィーユを飾る。メープルシロップをかけたら完成です♪