料理レシピ(ご飯)
コーンスープの素でできる!簡単マカロニグラタン
トースターとコーンスープの素でできる!簡単マカロニグラタン。
おうちにあるものですぐできるのがうれしいね。
■材料 (2人分)
・コーンスープの素…2袋
・牛乳…1カップ
・マカロニ…150g
・鶏もも肉…100g
・玉ねぎ…1/2個
・グリンピース…40g
・バター…15g
・塩、こしょう…各少々
・スライスチーズ…4枚
・パン粉…大さじ2
■手順
1. 鶏もも肉は小さ目の一口大、玉ねぎは薄切りにし、マカロニは表示時間通り茹でておく
2. フライパンにバターを中火で熱し、バターが溶けたら玉ねぎ、鶏もも肉、グリンピースを加えて鶏肉に火が通るまで炒める
3. 牛乳を加え、ふつふつと沸いてきたら弱火にしてコーンクリームスープの素、塩、こしょうを入れ混ぜる
4.スープの素が溶けてとろみが付いたら火を止め、茹でたマカロニを敷いた耐熱容器にかけ、チーズをのせパン粉をふりかけ、オーブントースターで5分程焼いたら完成です♪
※途中、焦げそうになったらアルミホイルをかぶせてください。