ステーキ肉を使った、がっつり系レシピ！
和風の味付けで、1枚ペロリといけちゃうかも♪

■材料（1人分）
・ 牛ステーキ用肉…1枚
・ 塩コショウ…適量

タレ
・ しょうゆ…小さじ2　
・ 酒…大さじ1
・ みりん…大さじ1
・ 砂糖…小さじ1

・ わさび…適量

■手順
1.ステーキ肉の両面に塩コショウをたっぷりかける。
2.フライパンにサラダ油をひき、肉を強火で焼く。
3.両面に焼き色がついたらしょうゆ、酒、みりん、砂糖を入れ、煮詰めて肉にからめる。
4.食べやすい大きさに切ってご飯に盛り、わさびをのせて煮詰めたタレをかければ
完成です♪