【材料】
鶏肉…1/2枚
しめじ…適量
玉ねぎ…1/2
小麦粉…大さじ2
牛乳…300cc
塩・コショウ…少々
とろけるチーズ（ピザ用でも可）…2枚

【手順】
①鶏肉を食べやすい大きさにカットし玉ねぎはスライスに
②鍋に油を引き、火が通ったら鶏肉を炒める
③火が通ったらしめじ、玉ねぎの順に入れる
④小麦粉、塩・コショウを入れ牛乳を数回に分けて入れる
⑤お皿に盛りとろけるチーズをのせ焼き色がつくまでオーブンで焼く