えびのカクテル

【材料】
えび（無頭）　10尾（170g）
塩　適宜
片栗粉　適宜
水　1000ml
酒　大さじ1
塩　小さじ1/2
「おいしい唐がらしソース」　大さじ２

【作り方】
①えびは殻がついたまま、背中の節の部分につまようじを刺して引き抜き、背ワタを引き出す。 塩・片栗粉の順にもんで水洗いし、キッチンペーパーでしっかりと水気をふき取る。
②鍋に水、酒、塩を入れて火にかけ、沸騰したらえびをゆでる。火が通ったらザルに開け、粗熱が取れたら尾を残して殻をむき、「おいしい唐がらしソース」とともに器に盛る。

ミックスグリル

【材料】
ステーキ肉 200g
ウインナー 4本
じゃがいも 1個
ローズマリー1本
「おいしい唐がらしソース」　大さじ２

【作り方】
①ステーキ、ソーセージ、輪切りしたじゃがいもを焼く。
②「おいしい唐がらしソース」をココットに入れ、ステーキ、ソーセージ、じゃがいものソテーをスキレットに並べる。ローズマリーを添える。