【材料（2人前）】
じゃがいも　1個
味付榨菜　1/2びん(50ｇ)
塩　小さじ1/4
マヨネーズ　大さじ3
ブラックペッパー　少々

【作り方】
①じゃがいもは太めのせん切りにして水にさらす。
　味付榨菜も太めの千切りにする。
②鍋にたっぷりの湯を沸かし、じゃがいもを入れる。
　再び沸騰したら水にとって冷ましよく絞って水気を切る。
③じゃがいも・味付榨菜・塩・マヨネーズを加えて混ぜ合わせて器に盛り、ブラックペッパーをかける。