料理レシピ(スイーツ)
ダッチベイビーレシピ!カラフルで食べるのがもったいない!
■材料(20㎝のスキレット使用)
・卵…2個
・砂糖…6g
・牛乳…65ml
・薄力粉…35g
・無塩バター…20g
・キウイ…1個
・オレンジ…1/2個
・いちご…3個
・ブルーベリー…適量
・粉糖…適量
・はちみつ…適量
■下準備
・薄力粉はふるっておく。
・オレンジ、キウイは皮を剥き薄切りにする。
・イチゴはヘタを取り、ハート形に切る。
・オーブンを230℃に予熱する。中にスキレットもいれて温める。
☆注意☆
予熱、加熱したスキレットは高温になっているので、ミトン等をして、
必ずミトン等で手を保護してから扱ってください。
■手順
1. ボウルに卵を割りいれ泡立て器で混ぜ、砂糖、牛乳、ふるった薄力粉を加えてよく混ぜる。
2. (火傷に注意!)温めたスキレットにバターを溶かし、1の生地を流し込しこみ、200℃に予熱したオーブンで18分加熱する。
3. 焼きあがりのふっくらから、中央がしぼんできたらカットしたフルーツを盛り付け、粉糖と、お好みでバニラアイスをかければ完成です♪