⏰調理時間　10分（詰めるのは別）

おかずは以下の３品
❶ししゃも南蛮漬け
❷ほうれん草のナムル
❸キノコのバター蒸し


ー必要な道具ー
フライパン（小）
キッチンバサミ
ピーラー
スライサー
アルミホイル
ラップ
耐熱皿
はし
小さじスプーン　
大さじスプーン

ー材料ー（１人分）
 
❶ししゃも南蛮漬け

ししゃも　３〜４本（動画では小さめのを使っているので５本）
大葉　３〜４枚

★
ニンジン　1/5本
シシトウ　１本
タマネギ　1/4〜1/6こ
めんつゆ（２倍濃縮）　小さじ４
砂糖　小さじ１
お酢　大さじ３
水　大さじ２〜３

❷ほうれん草のナムル

ほうれん草（冷凍食品）　70ccくらい
みりん　小さじ１

☆
しょうゆ　小さじ1/2
ごま油　小さじ1/2
いりごま　小さじ２


❸キノコのバター蒸し

◉
しめじ　１０本くらい
ベーコン　1/2枚
ミニトマト　２こ
バター　３gくらい
塩こしょう　少々
白ワイン　小さじ１




ー作り方ー
 
①アルミホイルを敷き、ししゃもを並べる。キッチンバサミの先やヨウジ、はしなどを使ってアルミホイルに数カ所穴を開ける（ししゃもの近く。脂の引火を防ぐためです。）。魚焼グリル強火で１０分焼く。途中焼く向きを変えてください！

②耐熱ボウルにラップを敷き、ほうれん草とみりんを入れ、ラップで包んで電子レンジ(500W2分)で加熱する。

③②加熱の間、南蛮漬け汁の用意をする。フライパンに★を加えて加熱する。ニンジンはピーラーで、シシトウはキッチンバサミで、タマネギはスライサーでそれぞれ切る。

④②に☆を加えて、あえて❷完成。

⑤❷をラップごと移動。空いた耐熱ボウルに◉を入れて電子レンジ(500W2分)で加熱。しめじの石突きはキッチンバサミで落とし、ベーコンは手でちぎる。ミニトマト はキッチンバサミやヨウジ、はしなどで数カ所穴を開けておくこと。→❸完成

⑥焼けたししゃもを漬け汁につけ、大葉をちぎりながら加える。→❶完成

⑦粗熱が取れたら弁当箱に詰めてください。粗熱を取っている間、朝の支度をしています♫


🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます。
 
フリーBGM素材「New Departure」by 　FLASH☆BEAT

 
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🍱10分弁当ブログ
https://akarispmt.hatenablog.com/
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