料理レシピ(ご飯)
ワンポットで簡単♪ きのこのクリーミーパスタ
フライパン1つでおいしいクリームパスタができちゃいます!
きのこ、ベーコンとクリームは相性抜群♡具材を変えてもおすすめです!!
■材料
・バター…10g
・ベーコン…2枚
・しめじ、舞茸…適量
・塩コショウ…少々
・水…200ml
・牛乳…200ml
・鶏ガラスープの素…小さじ1
・パスタ…100g
・味噌…小さじ1/2
・スライスチーズ…2枚
飾り用
・ブロッコリースプラウト...適量
■手順
(下準備)きのこを食べやすい大きさにほぐし、ベーコンを1cmの長さに切っておく。
1. フライパンにバターを入れ、ベーコンときのこを塩コショウで炒める。
2. 1に水・牛乳、鶏ガラスープの素と半分に折ったパスタを入れてよく混ぜ合わせる。中火で煮込み、水分が半分ぐらいになったら味噌とチーズを加えて更に煮込む。
4. 塩コショウで味を調整し、皿に盛り付けたら、完成です♪