⏰調理時間　20分
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ー材料ー（２人分）
生サケ　２切れ
塩　ひとつまみ程度
マヨネーズ　大さじ１くらい

★
パン粉　大さじ４
粉チーズ　小さじ１
ハーブソルト 小さじ1/2
黒胡椒　適量
オリーブオイル　小さじ１




ー作り方ー

❶キッチンバサミを使って１切れを３つに切り分ける。塩を全体をサケにふりかけておく。

❷★をポリ袋に混ぜ合わせておく。

❸サケの水気をペーパーで拭き取り、マヨネーズを全体につける。

❹サケを★のポリ袋に入れて振り混ぜてパン粉をつける。

❺❹を焼く。
　片面魚焼きグリルの場合、2分焼いてアルミホイルをかぶせて強火で５分焼く→裏返して2分焼いてアルミホイルをかぶせて強火で5分焼く。時間は目安です。アルミホイルをかぶせてからはしばらくほったらかしにして良いですが、焼き目をつけるときはすぐ焦げるので注意。
※オーブンレンジ・トースターの場合、2０0度10〜15分くらいで良いと思います。
※フライパンで揚げ焼きにしてもOK。


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🍴Mybest（調理器具紹介）
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