料理レシピ(ご飯)

サケのパン粉焼き

料理レシピ(ご飯)

サケのパン粉焼き

akarispmt
⏰調理時間 20分


ー材料ー(2人分)
生サケ 2切れ
塩 ひとつまみ程度
マヨネーズ 大さじ1くらい


パン粉 大さじ4
粉チーズ 小さじ1
ハーブソルト 小さじ1/2
黒胡椒 適量
オリーブオイル 小さじ1




ー作り方ー

❶キッチンバサミを使って1切れを3つに切り分ける。塩を全体をサケにふりかけておく。

❷★をポリ袋に混ぜ合わせておく。

❸サケの水気をペーパーで拭き取り、マヨネーズを全体につける。

❹サケを★のポリ袋に入れて振り混ぜてパン粉をつける。

❺❹を焼く。
 片面魚焼きグリルの場合、2分焼いてアルミホイルをかぶせて強火で5分焼く→裏返して2分焼いてアルミホイルをかぶせて強火で5分焼く。時間は目安です。アルミホイルをかぶせてからはしばらくほったらかしにして良いですが、焼き目をつけるときはすぐ焦げるので注意。
※オーブンレンジ・トースターの場合、200度10〜15分くらいで良いと思います。
※フライパンで揚げ焼きにしてもOK。


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📺YouTube
https://www.youtube.com/channel/UCy-IR8eqnAcyyq3LM2IHC5Q

🍳C CHANNEL(1分料理動画)
https://www.cchan.tv/clipper/1981629/

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🍴Mybest(調理器具紹介)
https://my-best.com/lists/1161
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📝note(栄養コラム)
https://note.mu/pt7/m/m71a5a4b5a5b9
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🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます。
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