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料理レシピ(ご飯)

買った分を使い切れる!3日間朝昼晩時短レシピ3選

料理レシピ(ご飯)

買った分を使い切れる!3日間朝昼晩時短レシピ3選

mamatas(ママタス)
買い出しの回数はなるべく減らしたい!同じ食材を使っているのに、組み合わせを変えればまるで違う印象になります♪
まとめ買いしたものの、使い切れなかった…なんてこともありません。
3食×3日分の献立をご紹介しますので、今日から3日間はメニューを考えるストレスから解放されてください!

<買い出し食材>鶏もも肉、白ねぎ、むきえび、豆腐、合いびき、ピーマン、春巻きの皮、食パン
<常備食材>
ごはん、チーズ、食パン、卵、牛乳

Day1 BREAKFAST:マグカップオムライス
■材料(3人分)
・ごはん…3杯分
・ケチャップ…適量
・スライスチーズ…3枚
・溶き卵…3個分・パセリ(お好みで)
■作り方
①マグカップにごはん・ケチャップを入れて混ぜる。
②スライスチーズをのせ、溶き卵を入れる。
*スライスチーズがなければピザ用チーズで代用!
③500Wの電子レンジで2分加熱したら完成です!

Day1 LUNCH:香ばしい♪焼き鳥丼(2日目昼にリメイク)
■材料(3人分)
・鶏もも肉…400g
・白ねぎ…1本
・サラダ油…適量
・みりん…大さじ2
・しょうゆ…大さじ1
・ごはん…3杯分・七味唐辛子(お好みで)
■作り方
①フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉・ねぎに焼き色がつくまで焼く。
*フライパンに入れた後はあまり触りすぎないように!きれいな焼き色をつける秘訣です。
②みりん・しょうゆを加え、汁気がなくなるまで加熱したら完成です!
*酒と砂糖をみりんで代用!

Day1 DINNER:ホワイトソースは使わない!ヘルシーグラタン(2日目昼にリメイク)
■材料(3人分)
・むきえび…180g
・コンソメ(顆粒)…小さじ2
・サラダ油…適量
・絹ごし豆腐…1丁
・ピザ用チーズ…適量
・パセリ(お好みで)
■作り方
①フライパンにサラダ油を熱し、えび・コンソメを入れて焼く。
*コンソメを下味として使います。
②滑らかにした豆腐を加え、沸騰したらチーズを加え余熱で溶けたら完成です!

Day2 BREAKFAST:朝はとろっと豆腐丼
■材料(3人分)
・絹ごし豆腐…1丁
・溶き卵…2個分
・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2
・ごはん…3杯分
・青ねぎ(お好みで)
■作り方
①耐熱容器に豆腐をちぎり入れ、卵・めんつゆを入れる
②600Wの電子レンジで3分加熱し、ごはんに乗せたら完成です!

Day2 LUNCH:リメイクハーフ&ハーフピザ
■材料(3人分)
・焼き鳥丼…余った分だけ
・ヘルシーグラタン…余った分だけ
・食パン(斜め半分)…6枚分
・ピザソース…適量
・ピザ用チーズ…適量
・パセリ(お好みで)
■作り方
①食パンを斜めにカットする。
②食パンをフライパンに放射状に並べ、ピザソースをぬってチーズをちらし、焼き鳥、グラタンを半分ずつのせる。
*ピザソースはケチャップで代用可!
*焼き鳥は食べやすい大きさにカットしておくと良いです。
③フタをして、チーズが溶けるまで焼いたら完成です!
*ミミまでチーズがのっていると最後までおいしい!

Day2 DINNER:詰めないピーマンの肉詰め(3日目昼にリメイク)
■材料(3人分)
・A合いびき肉…400g
・A白ねぎ(みじん切り)…1本分
・A卵…1個
・Aパン粉…大さじ4
・A塩…小さじ1/2
・サラダ油…適量
・ピーマン(縦半分)…3個
(ミニトマト)
■作り方
①ボウルにAを入れ、よくこねる。
*ハンバーグは玉ねぎじゃなくてもできる!
②フライパンにサラダ油を熱し、①を広げピーマンをのせる。
*肉をピーマンに詰める作業なし!肉だけピーマンだけ余る心配もなし!
③中まで火が通ったら完成です!

Day3 BREAKFAST:1皿で完結フレンチトースト
■材料(3人分)
・食パン(6枚切り)…3枚
・A卵…3個
・A牛乳…300ml
・A砂糖…大さじ3
(フルーツ、ミント)
■作り方
①耐熱容器にAを入れてよく混ぜる。
②角切りにした食パンを加えてひたし、トースターで焼いたら完成です!
*前日から浸しておけば、しっかりしみてさらにGOOD!

Day3 LUNCH:リメイクロコモコ
■材料(3人分)
・肉詰め…余った分だけ
・目玉焼き…3個
・Aケチャップ…大さじ2
・Aソース…大さじ2
・A牛乳…大さじ2
・ごはん…3杯分
・ベビーリーフ(お好みで)
■作り方
①耐熱容器にAを入れ、600Wの電子レンジで1分加熱する。
*容器が小さいとあふれてしまうので大きめの容器をおすすめします。
②ごはんに温めた肉詰め、目玉焼きを乗せ、①をかけたら完成です!

Day3 DINNER:巻かない春巻き
■材料(3人分)
・Aむきえび…80g
・Aピーマン(せん切り)…1個
・A鶏がら(顆粒)…小さじ1
・A片栗粉…小さじ1/2
・A水…大さじ1
・春巻きの皮…6枚
・サラダ油…適量
(パセリ)
■作り方
①耐熱容器にAを入れ、600Wの電子レンジで2分加熱する。
②フライパンにサラダ油を熱し、①を春巻きの皮ではさんで両面こんがり焼いたら完成です!
*押し付けるように焼くと、密着して焼き色もつきます。

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