■材料
鯛　　　　　　　　　　適量
トマト　　　　　　　　1/3
かいわれ大根　　　　　適量
にんにく　　　　　　　1かけ
アンチョビ　　　　　　適量
レモン　　　　　　　　1/8
オリーブオイル　　　　大さじ2
ポン酢　　　　　　　　大さじ2

■手順
・鯛を薄切りに切っていきます
・トマトを角切りに切ります
・かいわれ大根は3等分にきります
・にんにく、アンチョビをみじん切りにきります

・みじん切りにしたにんにく、アンチョビをボールに入れます
・レモンを絞りオリーブオイルポン酢を入れて混ぜます
・盛り付けて完成です！