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料理レシピ(ご飯)

ダイエット効果に期待!簡単ヘルシーきゅうりレシピ3選

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ダイエット効果に期待!簡単ヘルシーきゅうりレシピ3選

mamatas(ママタス)
きゅうりにダイエット効果があるって知っていましたか?
きゅうりに含まれている「ホスホリパーゼ」という酵素には、体内の脂肪分解を助ける働きがあるんです!
食事の前に1本食べると効果的ですが、毎日食べていたら飽きてしまいますよね。
そんな時のお助けメニューをご紹介します。
サイドメニューでの登場が多いきゅうりをメインメニューに♪

case1:きゅうりの豆腐グラタン
豆腐を使ってダイエット効果UP!
■材料
・きゅうり(3cm輪切り)...2本
・A豆腐...1丁
・A卵...1個
・Aみそ...大さじ2
■作り方
①Aをよくまぜる。
*豆腐を水切りしておくと、仕上がりが水っぽくならないのでおおすすめです!
②耐熱容器にきゅうりを並べ、①をかける。
*チーズがなくても、みそをいれることでまったり濃厚が楽しめる♪
③トースターで10分〜焼いたら完成です!

case2:チキンのすりおろしきゅうりがけ
きゅうりをすりおろすとやせ酵素が活発になるので、20回噛んだのと同じラクやせ効果があるそうです♪
■材料
・きゅうり...1本
・酢...大さじ1
・しょうゆ...小さじ1
・サラダチキン...1枚
■作り方
①きゅうりをすりおろし、酢・しょうゆを合わせる。
②サラダチキンにかけたら完成です!

case3:麻婆きゅうり
ダイエット中でもしっかり味のものが食べたいときに♪
■材料
・きゅうり...2本
・鶏むねひき肉...100g
・ごま油...適量
・A焼肉のたれ...60g
・A水...大さじ2
・A片栗粉...小さじ1/2
■作り方
①フライパンにごま油を熱し、ひき肉・きゅうりを入れて炒める。
②混ぜ合わせたAを入れ、とろみがついたら完成です!

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