⏰調理時間　10分（詰めるのは別）
＊
おかずは以下の３品
❶麻婆ナス風
❷ラタトゥイユ風チーズ焼き
❸ワカメコーンサラダ



ー材料ー（１人分）
※冷凍ナスはすでに油で炒めてあるニチレイのものを使っています！

❶麻婆ナス風

豚ひき肉　50g
ショウガチューブ　１おし
サラダ油　小 1/2
シシトウ　２本
ナス（油で炒めてある冷凍食品）　３切れ



☆
酒　大さじ１
砂糖　小さじ１
味噌　小さじ１
水　大さじ１
豆板醤　小さじ 1/4





❷ラタトゥイユ風チーズ焼き

ナス（油で炒めてある冷凍食品）　２切れ
ミニトマト　2個

★
ベーコン（加熱済み）　1/2枚
バター　３gくらい
胡椒　少々
ハーブソルト （または塩）　少々


ピザ用チーズ　適量


❸ワカメコーンサラダ

カットワカメ　大さじ１くらい
コーン（冷凍食品）　大さじ２くらい

◉
ポン酢　小さじ１
ごま油　小さじ１
すりゴマ　小さじ２



ー作り方ー

①耐熱皿にミニトマトとナスを入れる。ミニトマトはフォークで数カ所穴を開けて、ラップをして電子レンジ500W1分加熱。

②フォークでミニトマトを潰し、★を加えて混ぜ合わせて３重くらいにしたアルミカップ（アルミホイルで作っても良い）に入れて、最後にチーズをのせて魚焼きグリル（またはオーブントースター）で3分くらい焼く。→❷完成

②耐熱皿にカットワカメとコーンを入れて水をひたひたに入れ、ラップをして電子レンジ500W2分加熱する。水（お湯）を捨てる。

③フライパンにサラダ油を熱し、豚肉とショウガを焼く。豚肉が焼けてきたら、シシトウとナスとシイタケを加えて炒める。シシトウとシイタケのカサはキッチンバサミで切りながら、シイタケの軸は手でさきながら加える。

④③に☆を加えて炒め合わせて❶完成。

⑤❶を作りながら、②のワカメとコーンに◉を加えてあえて❸の完成。❸は水気を拭き取って詰めること。

⑥粗熱が取れたら弁当箱に詰めてください。粗熱を取っている間、朝の支度をしています♫


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