料理レシピ(ご飯)
振るだけ!余った生クリームで手作りバター
分離した水分は、乳清と呼ばれ、水溶性のタンパク質やミネラル、ビタミンなどの
栄養がたっぷり含まれていて栄養満天です!
そのまま飲んでも、料理に使っても、化粧水やパックに使うのもgood★
■材料
・生クリーム
・塩(生クリーム100mlにつき1g)
・ペットボトル
・カッター
■手順
1. ペットボトルに生クリームを入れ、ひたすら振る!
(※約7分たつと、水分と固形物に分離され、パシャパシャと音がします)
2. 水分を容器に移す
3. ペットボトルを切り、バターを取り出す