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料理レシピ(スイーツ)

これでもう失敗なし!基本のマフィン

料理レシピ(スイーツ)

これでもう失敗なし!基本のマフィン

cotta
具材アレンジやトッピングのアイデア次第でお洒落スイーツにもなる「マフィン」。
混ぜすぎると「膨らみが悪い」「もっちり固い生地になる」という失敗をすることも。
また、ベーキングカップを使用する場合には「焼成途中の生地流出」もよくある失敗の一つです。
今回はマフィン型を使用し、ふっくら丸く膨らむ基本のプレーンマフィンをマスターしましょう♪

◇レシピはこちら↓
http://bit.ly/38RaDN2

◇cottaトップページ↓
http://bit.ly/2GiBK7u

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