【colorful】レインボーカップケーキ

以前投稿したギャラクシーカップケーキの
レインボーバージョンです
ホワイトチョコの入った生クリームでいつもより少しリッチなクリームです❤️
パーティーなどにいかがでしょうか？(*´罒`*)
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材料
○ミニカップケーキ...24個
○生クリーム...200ml
○ホワイトチョコ...80g
○フードカラー...適量

作り方♫
1.刻んだホワイトチョコを50度ほど湯煎にかけて溶かす♫
2.100mlの生クリームを数回に分けて入れてその都度ホイッパーで混ぜる♫
3.滑らかになったら氷水の入ったボウルに2を乗せて残りの生クリームを入れて冷やしながらハンドミキサーで7分立てにホイップする♫
（色を付ける際、混ぜるので混ぜすぎない様に7分立てにします♫）
4.ホイップしたクリームを5つに分けてフードカラーで色をつける♫
（ピンク、オレンジ、黄色、緑、水色）
3.ラップの上に色付けした生クリームを並べる♫
4.ラップの両側を優しく持ち上げ丸める♫
5.丸めたラップをそのまま絞り袋へ♫
6.5色出るまでクリームを絞りカップケーキに絞ったら。。。完成☆

カラフルスイーツ